Nuôi ếch theo hướng kiểm soát chi phí, lợi nhuận đạt khoảng 500 triệu đồng/năm

Không chỉ dựa vào sản lượng, hiệu quả của mô hình nuôi ếch đang được cải thiện nhờ kiểm soát tốt mật độ, thức ăn, nhân công và đầu ra. Một mô hình tại Đồng Tháp hiện mang lại lợi nhuận khoảng 500 triệu đồng mỗi năm, cho thấy dư địa kinh tế đáng chú ý của đối tượng nuôi này khi được tổ chức bài bản.

Với diện tích khoảng 7.000 m², khu nuôi được bố trí 60 vèo, mỗi vèo khoảng 40 m². Quy mô này không được vận hành theo hướng giữ mật độ cao xuyên suốt mà đàn ếch được san thưa khi lớn, đồng thời phân cỡ định kỳ 7 – 10 ngày/lần để giảm cạnh tranh và hạn chế hao hụt.

Điểm đáng chú ý nằm ở cách kiểm soát chi phí sản xuất. Hệ thống sục khí tự động, camera theo dõi và phần mềm quản lý lượng thức ăn trên điện thoại được đưa vào sử dụng. Theo thông tin từ mô hình, việc ứng dụng các công cụ này giúp giảm khoảng 20% chi phí nhân công, đồng thời hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn sát hơn.

Thay vì tập trung xử lý khi đàn nuôi phát sinh vấn đề, mô hình ưu tiên phòng ngừa thông qua quản lý môi trường, sử dụng chế phẩm sinh học, vitamin và các sản phẩm hỗ trợ tiêu hóa. Cách tổ chức này hướng đến việc giảm hao hụt và duy trì đàn nuôi ổn định trong suốt chu kỳ.

Một phần chi phí cũng được tối ưu thông qua việc tận dụng nguồn thải. Nước từ khu nuôi ếch được đưa qua ao lắng rồi sử dụng cho ao cá rô, trong khi bùn đáy được thu gom và xử lý thành nguồn phân hữu cơ cho cây trồng. Nhờ đó, cùng một khu sản xuất có thể tạo thêm giá trị từ những nguồn vật chất vốn dễ trở thành chất thải.

Ở đầu ra, mô hình không phụ thuộc hoàn toàn vào thương lái. Người nuôi kết hợp tham gia tổ hợp tác, lưu nhật ký sản xuất điện tử và sử dụng video ngắn, livestream để tiếp cận người mua. Việc mở rộng kênh bán hàng giúp tăng tính chủ động khi tiêu thụ sản phẩm.

Với cách vận hành này, lợi nhuận hiện đạt khoảng 500 triệu đồng/năm. Con số cho thấy hiệu quả của nuôi ếch không nhất thiết đến từ việc tăng mật độ hay mở rộng đàn liên tục, mà có thể được cải thiện đáng kể bằng cách giảm hao hụt, tiết kiệm nhân công, quản lý thức ăn và chủ động thị trường tiêu thụ.