Cua biển Cà Mau đang có thêm cơ hội mở rộng thị trường tiêu thụ khi địa phương từng bước hoàn thiện vùng nguyên liệu và thúc đẩy xuất khẩu chính ngạch sang nhiều quốc gia. Đây được xem là tín hiệu tích cực đối với ngành hàng cua biển, một trong những sản phẩm thủy sản đặc trưng của tỉnh.

Theo thông tin từ ngành chức năng tỉnh Cà Mau, địa phương đã xác lập vùng nguyên liệu nuôi cua biển với diện tích hơn 30.400 ha, sản lượng trên 14.500 tấn. Cùng với đó, 5 doanh nghiệp đã được cấp mã code phục vụ xuất khẩu chính ngạch cua biển sang các thị trường như Trung Quốc, Campuchia, Singapore và Các Tiểu vương quốc Arab Thống nhất.

Việc có vùng nguyên liệu rõ ràng và doanh nghiệp được cấp mã phục vụ xuất khẩu chính ngạch được kỳ vọng sẽ giúp ngành hàng cua biển Cà Mau chuyển dần sang hướng sản xuất chuyên nghiệp hơn. Không chỉ mở rộng đầu ra, hoạt động này còn góp phần nâng cao giá trị sản phẩm, tạo nền tảng để cua biển Cà Mau tiếp cận ổn định hơn với các thị trường quốc tế.

Bên cạnh việc cấp mã code cho doanh nghiệp, Hiệp hội Doanh nghiệp vừa và nhỏ Phòng Thành Cảng của Trung Quốc cũng đã ký kết biên bản ghi nhớ với Hội Thủy sản Việt Nam. Nội dung hợp tác hướng đến việc xây dựng chuỗi giá trị xuất khẩu chính ngạch đối với cua biển Cà Mau.

Theo đánh giá của ngành chức năng, thỏa thuận này có ý nghĩa quan trọng trong việc tăng cường liên kết giữa các khâu sản xuất, thu mua, chế biến và tiêu thụ. Khi chuỗi liên kết được hình thành rõ hơn, những khó khăn trong tiêu thụ cua biển có thể từng bước được tháo gỡ, nhất là trong bối cảnh người nuôi vẫn còn phụ thuộc nhiều vào thương lái và thị trường biến động.

Đối với người nuôi cua, việc mở rộng xuất khẩu chính ngạch mang lại nhiều kỳ vọng. Trước đây, cua biển tại địa phương chủ yếu được tiêu thụ qua thương lái, phục vụ thị trường nội địa hoặc xuất sang Trung Quốc bằng đường tiểu ngạch. Cách tiêu thụ này khiến giá bán dễ lên xuống theo từng thời điểm, người nuôi khó chủ động trong kế hoạch sản xuất.

Ông Nguyễn Văn Quận, hộ nuôi cua biển tại xã Hưng Mỹ, tỉnh Cà Mau, cho biết gia đình đang nuôi theo mô hình tôm – cua kết hợp trên diện tích hơn 3 ha, mang lại nguồn thu trên 100 triệu đồng mỗi năm. Theo ông, nếu doanh nghiệp có thêm điều kiện xuất khẩu chính ngạch, thị trường tiêu thụ cua biển sẽ rộng hơn, giá bán có cơ hội ổn định hơn và người nuôi cũng yên tâm hơn khi đầu tư sản xuất.

Hiện Cà Mau là địa phương có diện tích nuôi cua biển lớn nhất cả nước. Từ đầu năm 2026 đến nay, tỉnh duy trì hơn 365.400 ha nuôi cua biển, sản lượng đạt 21.339 tấn, tăng hơn 10% so với cùng kỳ năm 2025. Những con số này cho thấy cua biển tiếp tục là ngành hàng quan trọng trong cơ cấu sản xuất thủy sản của địa phương.

Không chỉ có lợi thế về diện tích, Cà Mau còn đang duy trì 120 vùng nuôi cua biển trọng điểm với tổng diện tích khoảng 50.000 ha. Nhiều mô hình sản xuất hiệu quả cũng đang được nhân rộng, trong đó có nuôi cua biển kết hợp tôm sú quảng canh cải tiến và nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Việc phát triển vùng nuôi theo hướng có kiểm soát, kết hợp với mở rộng kênh xuất khẩu chính ngạch, được kỳ vọng sẽ giúp cua biển Cà Mau nâng cao sức cạnh tranh trong thời gian tới. Đây cũng là hướng đi cần thiết để sản phẩm đặc sản của địa phương không chỉ giữ vững thị trường trong nước mà còn tiến sâu hơn vào các thị trường quốc tế.