Giá tôm nguyên liệu ổn định, một số cỡ giảm nhẹ cuối tháng 10/2025

Những ngày cuối tháng 10/2025, giá tôm nguyên liệu tại các vùng nuôi trọng điểm như Đắk Lắk, Quảng Trị, Cà Mau nhìn chung duy trì ổn định, chỉ một số cỡ tôm thẻ và tôm sú điều chỉnh giảm nhẹ do nguồn cung dồi dào và nhu cầu xuất khẩu tạm chững.

1. Tổng quan thị trường tôm nguyên liệu cuối tháng 10/2025

Cuối tháng 10/2025, thị trường tôm nguyên liệu trong nước ghi nhận xu hướng tương đối ổn định. Phần lớn các chủng loại và cỡ tôm tại các vùng nuôi trọng điểm không biến động nhiều so với cuối tháng 9.

Tuy nhiên, vẫn có một số điều chỉnh nhẹ ở một số cỡ tôm thẻ và tôm sú, chủ yếu do:

• Nguồn cung tại một số vùng tăng lên khi nông dân vào vụ thu hoạch.

• Nhu cầu của các doanh nghiệp xuất khẩu tạm thời chững lại ở một vài phân khúc.

Nhìn chung, mặt bằng giá tôm nguyên liệu vẫn được đánh giá là “ổn định”, chưa xuất hiện biến động mạnh theo chiều giảm sâu hay tăng nóng.

2. Giá tôm nguyên liệu tại Đắk Lắk: Tôm sú ổn định, tôm thẻ giảm nhẹ

2.1. Tôm sú giữ giá so với cuối tháng 9

Tại Đắk Lắk, một trong những vùng nuôi tôm nước lợ quan trọng ở khu vực Tây Nguyên, giá tôm sú những ngày cuối tháng 10/2025 nhìn chung giữ ổn định so với cuối tháng 9:

• Tôm sú cỡ 50 con/kg: khoảng 220.000 đồng/kg

• Tôm sú cỡ 40 con/kg: khoảng 250.000 đồng/kg

• Tôm sú cỡ 30 con/kg: khoảng 300.000 đồng/kg

Việc giá tôm sú duy trì mức ổn định cho thấy nhu cầu đối với phân khúc tôm chất lượng cao vẫn khá tốt, dù thị trường xuất khẩu có thời điểm chững lại.

2.2. Tôm thẻ cỡ nhỏ giảm do nguồn cung dồi dào

Trái với tôm sú, tôm thẻ chân trắng cỡ nhỏ tại Đắk Lắk ghi nhận mức giảm nhẹ:

• Tôm thẻ cỡ 100 con/kg giảm khoảng 2.000 đồng/kg,

• còn khoảng 100.000 đồng/kg.

Nguyên nhân chính được ghi nhận là:

• Nguồn cung tôm thẻ cỡ nhỏ dồi dào hơn do nhiều hộ nuôi thu hoạch cùng thời điểm.

• Một số doanh nghiệp tạm thời giảm nhu cầu thu mua phân khúc này khi xuất khẩu chững lại ở phân khúc tôm cỡ nhỏ – trung bình.

3. Giá tôm nguyên liệu tại Quảng Trị: Giữ vững mặt bằng, tôm hùm vẫn ở mức cao

3.1. Giá các loại tôm tương đối ổn định

Tại Quảng Trị, mặt bằng giá tôm nguyên liệu cuối tháng 10/2025 hầu như không biến động so với giai đoạn trước. Các mức giá tham khảo:

• Tôm đất cỡ 40–50 con/kg: khoảng 400.000 đồng/kg

• Tôm bộp 45–50 con/kg: khoảng 420.000 đồng/kg

• Tôm sú 20–30 con/kg: khoảng 430.000 đồng/kg

• Tôm thẻ 30–40 con/kg: giữ nguyên ở mức 240.000 đồng/kg

Sự ổn định này phản ánh:

• Cung – cầu khu vực miền Trung đang ở trạng thái cân bằng.

• Chưa xuất hiện biến động lớn về thời tiết hoặc dịch bệnh làm ảnh hưởng mạnh đến sản lượng.

3.2. Tôm hùm giữ giá cao nhờ phân khúc cao cấp ổn định

Đáng chú ý, tôm hùm cỡ 3–5 con/kg tại Quảng Trị vẫn được thu mua với giá khá cao: Khoảng 1,25 triệu đồng/kg.

Đây là phân khúc tôm cao cấp phục vụ chủ yếu cho:

• Nhà hàng, khách sạn,

• Thị trường tiêu thụ trung – cao cấp trong nước,

• Và một phần phục vụ xuất khẩu.

Việc tôm hùm giữ giá cao cho thấy nhu cầu ở phân khúc cao cấp vẫn ổn định, ít chịu tác động của các điều chỉnh ngắn hạn.

4. Giá tôm nguyên liệu tại Cà Mau: Ổn định nhưng có sự phân hóa giữa các cỡ

Cà Mau tiếp tục là trung tâm nuôi tôm lớn nhất cả nước, nên diễn biến giá tại khu vực này có ảnh hưởng lớn đến tâm lý thị trường chung.

4.1. Tôm sú: Cỡ lớn ổn định, cỡ nhỏ giảm giá

Tại Cà Mau, giá tôm sú nguyên liệu cuối tháng 10/2025 được ghi nhận như sau:

• Tôm sú cỡ 20 con/kg: khoảng 275.000 đồng/kg, giữ ổn định

• Tôm sú cỡ 30 con/kg: giảm khoảng 8.000 đồng/kg, còn khoảng 152.000 đồng/kg

Sự phân hóa này cho thấy:

• Nhu cầu đối với tôm sú cỡ lớn vẫn tốt – chủ yếu phục vụ xuất khẩu phân khúc cao cấp.

• Tôm sú cỡ nhỏ chịu áp lực cạnh tranh giá, đồng thời nguồn cung trong nước ở phân khúc này đang ở mức tương đối dồi dào.

4.2. Tôm thẻ chân trắng: Giữ mức giá hỗ trợ người nuôi

• Tôm thẻ cỡ 20 con/kg tại Cà Mau duy trì ở mức khoảng 250.000 đồng/kg.

Đây là mức giá được đánh giá là hỗ trợ tương đối tốt cho người nuôi, đặc biệt trong bối cảnh chi phí thức ăn, thuốc thú y thủy sản và chi phí đầu vào vẫn còn ở mức cao.

5. Nhận định xu hướng: Giá tôm nguyên liệu có thể tăng nhẹ trong tháng 11/2025

Theo đánh giá từ các thương lái và một số chuyên gia trong ngành, giá tôm nguyên liệu nhiều khả năng sẽ:

• Có thể tăng nhẹ trong tháng 11/2025,

• Khi các doanh nghiệp chế biến bắt đầu đẩy mạnh thu mua phục vụ đơn hàng xuất khẩu cuối năm và Tết Nguyên đán 2026.

Trong khi đó:

• Nguồn cung mới từ các ao nuôi thả sau giữa năm chưa thực sự dồi dào,

• Một số vùng có thể giảm sản lượng do ảnh hưởng thời tiết, dịch bệnh hoặc điều chỉnh lịch thời vụ.

Sự kết hợp giữa cầu xuất khẩu tăng và cung mới chưa nhiều có thể tạo lực đẩy nhẹ lên giá tôm nguyên liệu trong ngắn hạn.

6. Kết luận: Thị trường tôm nguyên liệu cuối tháng 10/2025 vẫn giữ được sự ổn định

Tổng thể, cuối tháng 10/2025:

• Giá tôm nguyên liệu tại Đắk Lắk, Quảng Trị, Cà Mau chủ yếu ổn định.

• Một số cỡ tôm thẻ và tôm sú ghi nhận mức giảm nhẹ, chủ yếu do cung – cầu ngắn hạn.

• Phân khúc tôm cao cấp như tôm hùm, tôm sú cỡ lớn vẫn giữ được mặt bằng giá tốt.

Với triển vọng nhu cầu xuất khẩu tăng trong tháng 11 và 12, thị trường tôm nguyên liệu được kỳ vọng sẽ có biến động tích cực hơn, qua đó hỗ trợ người nuôi và doanh nghiệp chế biến – xuất khẩu trong giai đoạn cuối năm.